7 очень опасных блюд, которые до сих пор заказывают в ресторанах

Множество странных блюд из разных стран очень часто обусловлено традициями народа, религией или привычками, пришедшими еще от далеких предков. Как правило, такие блюда вызывают огромные сомнения на счет их пригодности в пищу. Трудно объяснить, почему люди до сих пор не перестали их готовить. Мы собрали 7 странных и опасных блюд со всего мира.

1. Лягушка-бык

Лягушачьи лапки из лягушки-быка очень популярные во многих странах Азии и Африки. Правильно приготовленное, это блюдо считается деликатесом. Однако, из-за того, что некоторые повара не способны правильно удалить ядовитую кожицу и органы лягушки, множество людей каждый день получают отравления.

2. Фугу

В Японии регулярно фиксируются частые случаи отравления фугу — экстравагантным блюдом, приготовленным из бурого скалозуба. Только самый опытным и правильно обученный повар может удалить абсолютно все ядовитые части этой рыбы, однако даже в таком случае есть риск отравления.

3. Сыр касу марцу

Этот сыр известен на весь мир тем, что его специально заражают личинками мухи, чтобы придать ему неповторимый вкус. Такой «гнилой» сыр является одним из самых опасных блюд на планете, ведь он не только может вызвать аллергию или тошноту, но и заразить личинками.

4. Копальхен

Это одно из тех блюд, которое может повлечь за собой летальный исход. На севере капальхен рискуют кушать только люди, привыкшие к нему с детства. Ведь блюдо являет собой оленину или мясо тюленей, приготовленное с помощью ферментации. Содержащийся в нем трупный яд может убить человека.

5. Карамбола

Этот необычно красивый манящий фрукт является полезным, учитывая высокое содержание в нем витамина С. Однако, он так же содержит огромное количество щавельной кислоты, которая приводит к таким недугам, как почечная недостаточность или гастрит.

6. Суп из крылана или летучей мыши

Не смотря на довольно жуткий вид этого блюда, такой суп является популярным во многих регионах Азии. Крыланов кладут в суп, не разделывая, и подают его не вытаскивая тушу из тарелки. Многие сочтут мясо очень вкусным и даже диетическим, однако животные являются переносчиками разнообразных опасных болезней.

7. Кровавый суп

Приготовление супа, в состав которого входят кровь птиц или свиней — очень распространенная во Вьетнаме традиция. По старинным поверьям принято считать, что такой суп укрепляет не только тело, но и дух. Однако, с кровью передаются тяжелые заболевания, как, например, птичий грипп.